Estudo da correlação entre as percentagens de proteína e gordura com a textura de um iogurte grego no decorrer da sua produção
Duarte, Jéssica Cristina Ribeiro
2021
Search results
4 records were found.
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-19510TFCPF.
Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia Florestal.