ANDRADE, T ; PAULO, L. ; PERES, M.F. (2013) - Avaliação de ceras, ésteres etílicos e metílicos em azeites virgens monovarietais. In Jornada Potencial Técnico e Científico do IPCB, 2, Castelo Branco, 27 de Novembro – Investigação, Inovação e Desenvolvimento : livro de resumos. Castelo Branco : IPCB. CEDER. p. 43.
Title
Avaliação de ceras, ésteres etílicos e metílicos em azeites virgens monovarietais
Subject
Azeite Autenticidade Ceras FAME FAEE Dieta mediterrânica
Date
2014-03-17T15:00:11Z 2014-03-17T15:00:11Z 2013
Description
Comunicação oral da qual só está disponível o resumo. Avaliação de ceras, ésteres etílicos e metílicos em azeites virgens monovarietais.
