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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Princípios de tecnologia de alimentos
Type
MON
Creator
Gava, Altanir Jaime
Publisher
Nobel
Title
Princípios de tecnologia de alimentos
Subject
Ciência e tecnologia alimentar
Microbiologia dos alimentos
Date
1983
Description
Contém referências bibliográficas
Language
por
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