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HACCP e segurança alimentar em catering de aviação

Type

MUL

Creator

Martins, Ana Isabel Alves

Publisher

[s.n.]

Title

HACCP e segurança alimentar em catering de aviação

Contributor

Martins, Manuel Vicente de Freitas, orientador de tese

Subject

Documentação e informação
Higiene dos alimentos

Date

2009

Language

por

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