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Bibliografia, f. 46

Contém referências bibliográficas

Relatório Final do Mestrado em Gestão Agro-Ambiental de Solos e Resíduos apresentado na Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco.

Outdoor pig production (OPP) can be considered an intensive system in many areas of the Mediterranean region. The concentration of the rainfall in the winter season, the OPP’s topographic and soil properties, together with the continuous input of food and pigs’ excreta, contribute to a profound increase in the nutrients leaching and soil erosion. This work aimed to evaluate the accuracy of the DRASTIC-LU index and the Revised Universal Soil Loss Equation (RUSLE) to provide early information to improve the planning of this type of pig production through more adequate location and sustainable management practices. The two models were applied to an OPP with 2.24 ha, with a heavy animal charge (one adult per 1.120 m2 ). The results showed that 85% of the OPP area has a moderate risk to the vulnerability index to groundwater pollution and 15% high risk. The risk of soil erosion ranged from very severe to extremely severe in 96% of the area. The DRASTIC-LU indexes and the RUSLE model produce a multi-risk assessment that agreed with the observed field data. These two models showed accuracy to be used for early assessment when choosing the best location and improving management practices for OPP systems.

A Beira Interior possui a principal área portuguesa de produção de pêssego (1803 ha) e possui também o know-how sobre esta cultura, existindo a única indicação geográfica protegida de pêssego do país – IGP pêssego da Cova da Beira, canais de comercialização, assistência técnica e ações de I&D. Paralelamente existe uma constante procura de conhecimento e inovação por parte dos produtores de modo a maximizarem o rendimento da cultura. Sendo a fertilização uma técnica com baixo peso nos custos de produção, aproximadamente 8%, é frequente existirem excessos para atingir produções mais elevadas. A fertilização reflete-se na disponibilidade de nutrientes e no estado de nutrição dos pomares que, com a rega, é determinante para o equilíbrio das plantas, para o seu vigor e produção e para a resistência a pragas ou doenças. A monitorização, desde a instalação, de 28 pomares localizados na região da Beira Interior, permitiu avaliar o estado de nutrição ao 3º ciclo vegetativo. Os resultados indicam que apesar do solo apresentar maioritariamente níveis altos de P e K, 45% dos pomares apresentaram teores foliares de K inferiores ao intervalo de referência. Também o teor de Zn se encontra em níveis inferiores a esse intervalo em 50% dos pomares.