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Planos e registos necessários à implementação do sistema HACCP na indústria de panificação

Type

MUL

Creator

Branco, Gabriela Gomes Brás

Publisher

[s.n.]

Title

Planos e registos necessários à implementação do sistema HACCP na indústria de panificação

Contributor

Luz, João Pedro Martins da, orientador de tese
Neves, Ricardo, orientador de tese

Subject

Documentação e informação

Date

2008

Language

por

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