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Caracterizaçäo química de produtos cárneos transformados de tecnologia caseira da regiäo da Guarda

Bibliografia : p. 38

Creator(s): Costa, Agostinho Carlos Mota Grilo

Dates: 1997-01-01/1997-01-01

Data source: Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco

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Caracterização química de produtos cárneos transformados de tecnologia caseira na região da Guarda

Relatório de Estágio do curso de Engenharia de Produção Animal, apresentado à Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco.

Creator(s): Costa, Agostinho Carlos Mota Grilo

Dates: 1997-01-01/1997-01-01

Data source: ESA IPCB

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