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Implementação de sistema HACCP na restauração

Type

MUL

Creator

Gomes, Ana Sofia Martins

Publisher

[s.n.]

Title

Implementação de sistema HACCP na restauração

Contributor

Pedro, Nuno, orientador de tese
Clemente, Elisabete, orientador de tese
Santos, Sónia, orientador de tese

Subject

Documentação e informação

Date

2008

Language

por

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