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O conhecimento dos recursos existentes numa determinada região permite definir objectivos e implementar estratégias com vista à melhoria da qualidade de vida das respectivas populações. A valorização desses recursos possibilitará a dinamização da economia e o desenvolvimento sustentável dos mesmos. Este é um tema que tem merecido, nos últimos anos, a atenção das comunidades locais e regionais de algumas regiões do país. Reveste-se pois de extrema importância a definição e a operacionalização de políticas de desenvolvimento rural que contribuam, de forma eficaz, para uma inversão da tendência de diminuição demográfica que se tem vindo a observar nessas regiões. Contudo, existe um conjunto de aspectos espaciais e sociais que caracterizam o meio rural e lhe conferem uma identidade própria, específica e diferenciada, distinta da realidade urbana. É urgente valorizar os recursos locais, promovendo o desenvolvimento e a comunidade rural (Thirion e Cavaco, 2003).
Desde os tempos mais remotos que se tem assistido a uma forte relação do homem com as abelhas. A agricultura desempenhou, através dos tempos, uma importância crucial para o nosso país. Contudo, actualmente, é uma actividade em contínuo declínio, resultado em grande parte das políticas agrícolas implementadas e do êxodo das populações rurais para meios urbanos. Actualmente, ao contrário do que se assistiu noutros tempos, a terra e a agricultura assumem, muitas vezes, uma função de complementaridade de outras actividades numa perspectiva de pluriactividade. Esta situação, além de contribuir directa e/ou indirectamente para a economia familiar, reveste-se também de uma função de previdência, pois constitui um recurso “seguro” contra a aleatoriedade dos ciclos/vínculos profissionais, cada vez mais precários e incertos.
A prática apícola constitui uma das múltiplas actividades que podem originar outras fontes de rendimento complementar ou alternativo. O Município de Vila Velha de Ródão, região sobre a qual o estudo incidiu, apresenta boas condições edafo-climáticas para a prática apícola, apresentando uma floração sucessiva e diversificada, promovendo uma riqueza da flora melífera na região.
Por outro lado, a actividade apícola apresenta inúmeros benefícios indirectos associados à produção agrícola. Será impensável equacionar a competitividade da nossa agricultura sem a presença de uma actividade apícola que a suporte (GPP, 2007). Todavia, o maior valor que as abelhas acrescentam no ambiente consiste no inquestionável auxílio à polinização, na manutenção dos ecossistemas terrestres, no equilíbrio ecológico da flora e na preservação da biodiversidade (GPP, 2007; Murilhas, 2008).
O ordenamento do espaço físico constitui um instrumento necessário para que várias entidades, particularmente as municipais, o utilizem correctamente contribuindo com orientações compatíveis e congruentes ao nível da gestão territorial, para um aproveitamento integrado e economicamente sustentável do espaço rural (Carvalho et al., 2006; GPP, 2007).
No decurso deste trabalho foi efectuado um levantamento da flora apícola mais importante no concelho de Vila Velha de Ródão e elaboradas fichas técnicas para servir de ferramenta de apoio aos apicultores e à comunidade em geral. Procedeu-se, ainda, à identificação e referenciação geográfica dos apiários existentes no concelho de Vila Velha de Ródão, geograficamente inserido na zona controlada e sob gestão da Associação de Apicultores do Parque Natural do Tejo Internacional. Com este trabalho é promovida a possibilidade de cruzamento de informações e a melhoria na cartografia, utilizando os dados recolhidos através das análises de mel produzido e/ou de possíveis patologias que possam ocorrer nos apiários. Em síntese, pretende-se identificar as potencialidades deste território nacional ao nível da prática apícola, a fim de dinamizar o sector e fomentar um aproveitamento integrado do espaço rural.
Utilização de análise multicritério para avaliação do potencial apícola.
Beekeeping offers a great development potential, as a source of food, as a nutritional complement and
also as raw material provider to several activities. Moreover, biodiversity improvement conservation,
incentive for retention of natural habitats and an ideal activity for forest conservation programmes are
important factors associated with this activity.
Honey is a natural sweet product that is produced in almost all Portuguese Regions. Honeys from
certain areas are preferred mainly because of their sensory characteristics, which are related to their
floral origin. The pollen and nectar variability influences the honey flavour and determines its
commercial quality.
The aims of this work are: geographical identification of existing apiaries in the central region of
Portugal; identification and quantification of floral sources; characterization of honey (sensory and
physico-chemical); construction of thematic maps supporting the new hives installation, predicting
the honey characteristics.
This methodology has been applied in a Portuguese studied area (Vila Velha de Ródão). A first
identification of the apiaries allowed the establishment of the potential zones to future beekeepers
installation (Lidónio et al., 2009) (Figure 1). In order to complete the previous information, it is in
progress the identification and quantification of species for apiculture interest as well as the honey
physical and chemical characterization.
Potential apiculture development characterization has been mapped using the following attributes:
surrounding area for 200 vegetation units (Forestry zones, agricultural zones and bush zones); slopes
warm temperate (warm and very hot); the surrounding area, about 200m, around the water lines and
water points; surrounding feeding apiary area (50m diameter); urban admissible legal boundary (100
m diameter for each apiary). It was also considered, the shading maps because of its importance on
hive production and bee behaviour. Shading values considered favourable are between 0 and 127. A
methodological procedure was developed, aiming the potential beekeeping map construction.
Identification of favourable areas, for future beekeepers apiaries installation, will be possible in result
of this study.
In many Portuguese regions some beekeepers transport their hives, according to the floral sources
development in order to reach regions where the production of some species is higher, allowing the
improvement of some crop pollinization, for a specific month. Vila Velha de Rodão area, about
10885ha, presents excellent conditions for proper development of beekeeping.
It is well documented that the pollen quality and variability, influences the honey flavour and quality
(Anjos et al., 2009). The studied region is limited by the major watercourses and their respective
valleys and steep slopes. Predominantly those uncultivated land, presents high biodiversity with high
beekeeping potential. Some of the most important species present in this region are, Lavandula
pedunculata (Miller) Cav., Cistus ladanifer L., Rosmarinus officinalis L., Erica umbellata L., Erica
13th AGILE International Conference on Geographic Information Science 2010 Page 2 of 3
Guimarães, Portugal
australis L., Erica lusitanica, Calluna vulgaris (L.) Hull, Retama sphaerocarpa (L.) Boiss., Echium
plantagineum L., Genista triacanthos Brot., Quercus rotundifolia Lam, Quercus pyrenaica Willd.,
Cytisus multiflorus (L'Hér.) Sweet and Cytisus striatus (Hill) Rothm, Arbutus unedo L., Eucalyptus
globulus Labill. and Juniperus oxycedrus L. (Almeida, 2004; Carvalhinho, 2004; Monteiro, 2003).
In future works, iso-quality mapping, for beekeeping potential characterization, will be concluded,
for central Portugal. This will allow the beekeepers installation optimization and support a honey
production sustainable management.