Processo tecnológico de fabrico do concentrado de tomate
Lopes, Nuno Álvaro Antunes
1988
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Trabalho apresentado para conclusäo do curso de Estudos Superiores Especializados em Inspecçäo Escolar
Tese de Mestrado apresentada à Universidade Católica Portuguesa para obtenção do grau de mestre no âmbito do curso de mestrado em Gestão Educacional
