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Este ensaio foi realizado na Estação de Ovinicultura da Quinta de Lamaçais, propriedade administrada pela DRABI (Direcção Regional de Agricultura da Beira Interior), localizada em Caria, no distrito da Covilhã. Pretendeu-se analisar e comparar a produção de leite e o crescimento dos borregos, segundo a variedade preta e a variedade branca, tendo em consideração o tipo de parto, o sexo e a cor, desde o nascimento ao desmame. Neste trabalho, fez-se um estudo dos valores de produtividade das ovelhas da raça Bordaleira Serra da Estrela, assim como, a evolução e crescimento das crias. Do efectivo desta exploração, consideraram-se 99 ovelhas, das quais, 65 pretas e 34 brancas, com 125 borregos, 47 brancos e 78 pretos. A pesagem dos borregos foi efectuada de 8 em 8 dias, até estes atingirem os 45 dias. Para a sua identificação, foram colocadas coleiras com um número individual. A identificação das ovelhas, foi feita com um brinco, colocado na orelha direita, com 4 dígitos, sendo o primeiro, dígito 1 ou 2, consoante a cor branca, ou a cor preta. Isto não acontece no caso de duas malatas, que têm respectivamente o número 509 e 512. Estando inseridas no seu solar de origem e inscritas no livro Genealógico, pretendeu-se assim, contribuir para o seu melhoramento animal.