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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Controlo microbiológico de superfícies em indústrias alimentares e na restauração
Type
MUL
Creator
Martins, Sara Margarida Mendes
Publisher
[s.n.]
Title
Controlo microbiológico de superfícies em indústrias alimentares e na restauração
Contributor
Pintado, Cristina Maria Baptista Santos, orientador de tese
Lopes, Vitor, orientador de tese
Subject
Documentação e informação
Segurança alimentar
Date
2012
Language
por
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