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Química de alimentos

Type

MON

Creator

Miller, Dennis D.

Publisher

Limusa

Identifier

URN:ISBN:968185845X

Title

Química de alimentos

Contributor

Franchini, María Cristina Sangines, tradutor

Subject

Composição dos alimentos
Alimento para o homem

Date

2001

Description

Contém referências bibliográficas

Language

spa

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