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O professor e a acção reflexiva

Desenvolvimento profissional
Creator(s): Nunes, Jorge
Dates: 2000-01-01/2000-01-01
Data source: Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Consistência dos derivados de tomate e factores inferferentes

Bibliografia : p. 14
Creator(s): Nunes, Jorge C.
Dates: 1989-01-01/1989-01-01
Data source: Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Reologia de alimentos fluídos

Bibliografia : f. 18
Creator(s): Nunes, Jorge C.
Dates: 1989-01-01/1989-01-01
Data source: Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Consistência dos derivados de tomate e factores interferentes

Composiçäo dos alimentos
Creator(s): Nunes, Jorge C.
Dates: 1989-01-01/1989-01-01
Data source: Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Reologia de alimentos fluidos

Composiçäo dos alimentos
Creator(s): Nunes, Jorge C.
Dates: 1989-01-01/1989-01-01
Data source: Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Influência dos tratamentos térmicos nas caracteristicas físico-químicas e sensoriais de produtos de tomate

Processamento e conservaçäo dos alimentos
Creator(s): Nunes, Jorge Luís de Figueiredo Carvalho
Dates: 1991-01-01/1991-01-01
Data source: Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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