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Caracterizaçäo química de produtos cárneos transformados de tecnologia tradicional da zona do Pinhal

Contém referências bibliográficas

Creator(s): Oliveira, Ana Cristina da Silva

Dates: 1997-01-01/1997-01-01

Data source: Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco

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Caracterização química de produtos cárneos transformados de tecnologia tradicional da zona do Pinhal

Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-17839TFCPAN.

Creator(s): Oliveira, Ana Cristina da Silva

Dates: 1997-01-01/1997-01-01

Data source: ESA IPCB

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