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HACCP

Bibliografia, f. 54
Creator(s): Pé-Leve, Marta Marisa Canada
Dates: 2009-01-01/2009-01-01
Data source: Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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HACCP - implementação de um sistema de segurança alimentar numa unidade de produção - queijaria

Relatório de Estágio apresentado à Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Licenciado em Engenharia Biológica e Alimentar.
Creator(s): Pé-Leve, Marta Marisa Canada
Dates: 2009-01-01/2009-01-01
Data source: ESA IPCB
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