Evaluation of two thermal processing processing schedules al low relative humidity for elimination of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella serovars in chopped and formed beef jerky
2009
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Contém referências bibliográficas
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Tomo I : Funciones vegetativas. - 1977. - XXII, 1054 p
Tomo I : Prosas. - 2ª ed. - 1962. - 1495 p
Enfermagem oncológica
