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Aplicação de técnicas de espectroscopia no infravermelho na caracterização de “Azeites de Montanha"

Aplicação de técnicas de espectroscopia no infravermelho na caracterização de “Azeites de Montanha"

Creator(s): Anjos, O.; Gouveia, C.; Peres, M.F.

Dates: 2019-01-01/2019-01-01

Data source: Repositório Científico do Instituto Politécnico de Castelo Branco

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Caracterização química e nutricional de “Azeites de Montanha”

Caracterização química e nutricional de “Azeites de Montanha”

Creator(s): Peres, M.F.; Gouveia, C.; Salgueiro, Catarina; Anjos, O.; Lourenço, Catarina

Dates: 2019-01-01/2019-01-01

Data source: Repositório Científico do Instituto Politécnico de Castelo Branco

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