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13 records were found.

Consistência dos derivados de tomate e factores interferentes

Composiçäo dos alimentos
Creator(s): Nunes, Jorge C.
Dates: 1989-01-01/1989-01-01
Data source: Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Reologia de alimentos fluidos

Composiçäo dos alimentos
Creator(s): Nunes, Jorge C.
Dates: 1989-01-01/1989-01-01
Data source: Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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A indústria de salsicharia portuguesa e a C.E.E.

Agro-indústria
Creator(s): Melo, Rogério Soares de
Dates: 1984-01-01/1984-01-01
Data source: Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Influência dos tratamentos térmicos nas caracteristicas físico-químicas e sensoriais de produtos de tomate

Processamento e conservaçäo dos alimentos
Creator(s): Nunes, Jorge Luís de Figueiredo Carvalho
Dates: 1991-01-01/1991-01-01
Data source: Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Inactivaçäo da peroxidase em produtos vegetais

Composiçäo dos alimentos
Creator(s): Martins, Maria Luísa Louro
Dates: 1991-01-01/1991-01-01
Data source: Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Determinaçäo da celulose bruta em alimentos para animais pelo método de Weende

Composiçäo dos alimentos para animais
Creator(s): Ramalho, Maria Fernanda Pombo
Dates: 1982-01-01/1982-01-01
Data source: Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Classificaçäo de carcaças

Contaminaçäo e toxicologia dos alimentos
Creator(s): Santos, Carlos A. Nunes dos
Dates: 1987-01-01/1987-01-01
Data source: Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Produtividade e valor proteico de alguns cereais em ensaios no nordeste de Portugal

Composiçäo dos alimentos
Creator(s): Mimoso, M. José
Dates: 1983-01-01/1983-01-01
Data source: Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Comparaçäo de três cultivares para contagem e diferenciaçäo da flora específica do iogurte

Composiçäo dos alimentos
Creator(s): Fernandes, Maria Isabel Lopes Rebelo
Dates: 1982-01-01/1982-01-01
Data source: Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Tabelas de esterilizaçäo para conservas de sardinha em óleo e em tomate

Processamento e conservaçäo dos alimentos
Creator(s): Melo, Rogério Soares de
Dates: 1984-01-01/1984-01-01
Data source: Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Pesquisa de resíduos de antibióticos no leite de consumo

Composiçäo dos alimentos
Creator(s): Barbosa, Manuela
Dates: 1983-01-01/1983-01-01
Data source: Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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O queijo serra da estrela

Processamento e conservaçäo dos alimentos
Creator(s): Sá, F.Vieira de
Dates: 1984-01-01/1984-01-01
Data source: Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Inactivaçäo da peroxidase em produtos vegetais

Bibliografia : f. 86
Creator(s): Martins, Maria Luísa Louro
Dates: 1991-01-01/1991-01-01
Data source: Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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