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Tese apresentada à Universidade de Coimbra para obtenção do Grau de Doutor em Geologia, especialidade Mineralogia, Petrologia e Geoquímica.

La presente Tesis profundiza en el papel de la acumulación de frio invernal sobre los procesos de inducción floral y latencia de las yemas del olivo y su relación con los factores que condicionan a expresión de su naturaleza reproductora. Utilizando estaquillas de ‘Manzanillo de Sevilla’ con 3 nudos, muestreadas en árboles con alta (ON) o escasa (OFF) producción, se ha podido determinar que: a) la carga del árbol del año previo determina el nivel máximo de la floración de retorno; b) la yemas de los árboles OFF, que manifiestan desde el verano un fenómeno de paralatencia, entran progresivamente en endolatencia durante el otoño; durante la salida del reposo (eliminación de la endolatencia) que ocurre en Córdoba desde la primera mitad de enero hasta la primera mitad de febrero, se solapa la endo- y la paralatencia; c) las yemas de los árboles ON no entran en endolatencia y quedan inhibidas por la hoja adyacente (paralatencia) durante el periodo invernal, no necesitando acumular frio para brotar; d) el establecimiento de la endolatencia (en otoño) y la completa satisfación de las necesidades de frio para eliminar la endolatencia son factores críticos para la expresión de la naturaleza reproductora de las yemas de los árboles OFF; e) a la salida del reposo, las yemas de los árboles OFF y ON presentan un patrón de desarrollo morfológico distinto, que configura un proceso de diferenciación de las inflorescencias y no de inducción floral y f) durante la salida del reposo, el desarrollo reproductor de las yemas necesita condiciones muy estrictas para expresarse, por lo que las temperaturas altas y la defoliación desde el establecimiento de la latencia hasta la completa satisfación de las necesidades en frio para la salida del reposo y la oscuridad durante el proceso morfogenético de diferenciación de las inflorescencias interfieren en la capacidad de las yemas de los árboles OFF para expresar su naturaleza reproductora, induciendo latencia secundaria o crecimiento vegetativo.

Dissertação apresentada à Universidade de Coimbra para obtenção do Grau de Mestre em Geociências (especialidade Geologia do Ambiente e do Ordenamento do Território)

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