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Vol. III: Ribatejo e Oeste. - [12], 276, [10] p. : gráficos, quadros
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Contaminaçäo e toxicologia dos alimentos
Vol. I : Principles. - 0-12-505101-8
Vol. I : Macronutrientes and nutrient elements. - XVll, 547 p.
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Bibliografia : p. XXVII
Part I : Introduction and crop profiles (Sections 1-6)
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Processamento de produtos florestais
Ciência veterinária e higiene
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Bibliografia : p. 251
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Processamento e conservaçäo dos alimentos
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