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Bibliografia : p. 296

Bibliografia : f. 63

Contém referências bibliográficas

Dissertação apresentada à Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco para obtenção do Grau de Mestre em Engenharia Zootécnica

Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia das Ciências Agrárias – Ramo Animal.

Aberdeen-Angus é uma raça bovina que reúne características de rusticidade, produção elevada e de qualidade da carne particular, que permitem uma elevada rentabilidade. Foram analisados registos zootécnicos de um total de 72 animais (de países de origem diferentes) de uma exploração bovina da raça Aberdeen-Angus em regime extensivo, em condições portuguesas de montanha entre os anos de 2010 e 2016, com o objetivo de determinar índices de produtividade da exploração e identificar limitações de eficiência reprodutiva e produtiva. Realizaram-se ainda, estimativas dos parâmetros genéticos e do valor genético individual (EBV) através do modelo animal (com estimativas BLUP) para os seguintes critérios: intervalo entre parto (IP); peso ao nascimento (PN); peso aos 90 (P90), 200 (P200) e 400 dias (P400) de idade. Os resultados reprodutivos do presente estudo sugerem que em determinados aspetos, principalmente no maneio reprodutivo, apesar da tecnologia utilizada ser a mais recomendada, os fundamentos básicos como a nutrição e a condição corporal do animal foram determinantes para que os resultados ficassem aquém do esperado. Apesar da maioria dos indicadores nos dizerem que o maneio reprodutivo não é eficaz, podemos concluir que esta raça responde bem em termos reprodutivos sendo que 64,9% das fêmeas do efetivo ficaram gestantes com uma única inseminação e apenas 5,4% necessitaram de quatro ou mais inseminações artificiais para ficarem gestantes. As fêmeas do efetivo com melhor EBV no intervalo entre parto foram as de origem portuguesa; no peso ao nascimento foram as de origem no Reino Unido e no peso aos 400 dias destacou-se a Irlanda. A resposta observada, à seleção praticada, apresentou variabilidade marcada ao longo dos anos; para o IP, o PN, o P90 e o P400, não se observou nenhuma tendência aparente de alteração dos valores médios, enquanto para o P200, considerando os animais nascidos desde 2004/05, parece haver uma tendência para aumentar. Os resultados, no geral, são limitados pelo reduzido número de registos e realça-se a necessidade de continuação deste trabalho.