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Este estudo constitui uma reflexão sobre a importância do design gráfico no crescimento, diferenciação e consolidação comercial de uma empresa por via da influência da marca no comportamento do consumidor. O projeto prende-se pela valorização de um produto de produção biológica - concentrado de fruta, e tem como objetivo apresentar o design como uma estratégia de diferenciação. A produção biológica, privilegia as práticas comuns desenvolvidas para minimizar o impacto humano sobre o equilíbrio natural do meio ambiente, da biodiversidade e do bem-estar animal, com o propósito de desenvolver um modelo agrícola sustentável, que beneficie a terra e a vida que se forma nela. Assim, o objetivo do estudo é valorizar um produto de prática biológica, promovendo-o na sua singularidade. Esta proposta aborda a marca para além da sua capacidade de identificação, mas como um conjunto de características e atributos que definem uma cultura, que traduzem uma história, enfatizando a sua personalidade, os seus valores, qualidades e sensações que o produto tem a capacidade de transmitir. Neste trabalho é proposta uma estratégia para a comercialização de um produto de excelência, que se insere num mercado tradicional.
Dissertação apresentada à Escola Superior de Artes Aplicadas do Instituto Politécnico de Castelo Branco, para obtenção do grau de Mestre em Design Gráfico