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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Evoluçäo microbiológica do queijo de Castelo Branco ao longo da maturaçäo
Tipo
MON
Autor
Reis, Rui Filipe Martins Neves dos
Editor
[s.n.]
Título
Evoluçäo microbiológica do queijo de Castelo Branco ao longo da maturaçäo
Assunto
Documentaçäo e informaçäo
Queijo
Data
1998
Descrição
Bibliografia : p. 50
Relatório do trabalho de fim de curso de Produçäo Animal, classif. 14 valores
Idioma
por
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