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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Análise de perigos dos produtos de salsicharia da empresa OVIGER S.A.
Type
MUL
Creator
Rodrigues, Ana Sofia Paulino
Publisher
[s.n.]
Title
Análise de perigos dos produtos de salsicharia da empresa OVIGER S.A.
Contributor
Vaz, Edgar de Santa Rita, orientador de tese
Tendinha, Ana Sofia Fernandes, orientador de tese
Subject
Documentação e informação
Produto animal transformado
Date
2014
Language
por
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