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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Efeito de dois tipos de fumagem nas características físico-químicas de produtos cárneos
Type
MON
Creator
Pinto, Sofia Cristina dos Santos
Publisher
[s.n.]
Title
Efeito de dois tipos de fumagem nas características físico-químicas de produtos cárneos
Contributor
Tendinha, Isabel Maria Viseu Fernandes, orientador de tese
Subject
Documentação e informação
Vila Velha de Ródão
Date
2007
Description
Bibliografia : f. 39
Language
por
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