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Implementação do sistema H.A.C.C.P. no fabrico de enchidos tradicionais

Type

MUL

Creator

Carreira, Carolina Vieira Pena Duque

Publisher

[s.n.]

Title

Implementação do sistema H.A.C.C.P. no fabrico de enchidos tradicionais

Contributor

Andrade, Luís Pedro Mota Pinto de, orientador de tese

Subject

Documentação e informação
HACCP

Date

2011

Language

por

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