PIRES, Bernardete Alcina (2005) - Acompanhamento de pomares de pessegueiros para avaliação do potencial produtivo e estado de nutrição. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso em Engenharia das Ciências Agrárias – Ramo Agrícola.
Title
Acompanhamento de pomares de pessegueiros para avaliação do potencial produtivo e estado de nutrição
Subject
Pessegueiros Produção integrada Estado de nutrição Produção Qualidade extrínseca Qualidade intrínseca
Date
2015-01-12T18:16:10Z 2015-01-12T18:16:10Z 2005
Format
application/pdf
Description
Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia das Ciências Agrárias – Ramo Agrícola. Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-25239TFCPAG. Este trabalho baseou-se no acompanhamento de sete unidades de amostragem que fazem parte do projecto AGRO 452, no ano de 2005. As unidades de amostragem são constituídas por 15 árvores inseridas em pomares de pessegueiros localizadas na região da Beira Interior. O objectivo foi avaliar o estado de nutrição, produção e a qualidade dos frutos para determinar os valores de referência de análises foliares a utilizar em Produção Integrada.
Foram acompanhadas duas cultivares, a cultivar Merril O’Henry e Rich Lady, avaliando-se os estados fenológicos, o estado de nutrição (três análises foliares por unidade de amostragem realizadas pelo Laboratório Químico Agrícola Rebelo da Silva), a produção (total e comercializável), a qualidade extrínseca (classes de calibre, refugo e cor) e qualidade intrínseca (dureza, índice refractrométrico e acidez).
A produção total média dos pomares, em 2005, variou entre 29 e 57 t/ha para a cultivar O’Henry e 15 a 42 t/ha para a cultivar Rich Lady. No que respeita à qualidade intrínseca dos frutos, a dureza variou entre 5,0 e 6,1 kg/0,5cm2, com um índice refractrométrico de 11,2 a 16,1%.
Palavras
