Caracterização físico-química de amostras de mel de Castelo Branco durante dois anos consecutivos
Contributor
Anjos, Ofélia Maria Serralha dos, orientador de tese Peres, Maria de Fátima Pratas, orientador de tese
Subject
Documentação e informação Mel
Date
2015
Description
Bibliografia, p. 48 Dissertação apresentada à Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco para obtenção do Grau de Mestre em Inovação e Qualidade na Produção Alimentar
