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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco

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Implementação de um plano HACCP aplicável a uma churrasqueira take away

Type

MON

Creator

Pinto, Patrícia João Santos

Publisher

[s.n.]

Title

Implementação de um plano HACCP aplicável a uma churrasqueira take away

Contributor

Tendinha, Isabel, orientador de tese
Almeida, Vitória, orientador de tese

Subject

Documentação e informação

Date

2008

Description

Contém referências bibliográficas

Language

por

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