MARQUES, João Vasco dos Santos (2019) - Relatório de estágio : Suinicultura - unidade de produção da Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco. Castelo Branco : IPCB. ESA. 1 CD-ROM. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Agronomia.
Title
Relatório de estágio : Suinicultura - unidade de produção da Escola Superior Agrária do Instituro Politécnico de Castelo Branco
Contributor
Rodrigues, António Manuel Moitinho Nogueira Dias, Sandra Duarte da Fonseca
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-29166TFCA. O presente relatório foi realizado no âmbito do estágio curricular da Licenciatura em Agronomia, na Unidade de Produção Suinicultura da Escola Superior Agrária de Castelo Branco. A produção suína é uma atividade que exige muita dedicação e cuidados de maneio, tanto no saber como saber fazer dos elementos ligados à mesma, para que possam ser alcançados índices de produtividade e sustentabilidade económica. Durante este período, acompanhei a rotina diária da U.P. da ESA, na área de manutenção dos parques e dos diferentes maneios: alimentação; reprodução; produção. Trata-se de uma U.P. de suínos da raça Bísara, na qual desempenhei funções de técnico fazendo o maneio alimentar, higieno-sanitário e reprodutor/produtor. Além destas tarefas, recolheu-se os dados referentes a alimentação, reprodução e produção. A recolha destes dados permitiu o cálculo de vários índices e compará-los com os índices indicativos da ANCSUB. Os índices de reprodução e produção estão em linha com o indicado pela ANCSUB, realçando-se:
prolificidade com valores entre 10 e 11;
intervalo de partos entre 165 dias e 170;
número de partos/porca/ano entre 2,1 e 2,2;
taxa de mortalidade Nascimento/Desmame entre 4,8% e 33,3%;
taxa de mortalidade Adulto (Desmame/Abate) entre 0,0% e 6,7%.
Os períodos médios de lactação foram de 51 dias. Todas as decisões, na UP da ESA têm em linha o saber e saber fazer dos elementos ligados à mesma.