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Desenvolvimento de um plano HACCP para uma ementa de um restaurante do concelho da Covilhã

Type

MUL

Creator

Ramalho, Carolina Isabel Mendes

Publisher

[s.n.]

Title

Desenvolvimento de um plano HACCP para uma ementa de um restaurante do concelho da Covilhã

Contributor

Carneiro, João Paulo Baptista, orientador de tese

Subject

Documentação e informação
HACCP

Date

2013

Language

por

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