Document preview

See original record

Data source

Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco

My List

Search title on

Google Scholar

Amazon

WorldCat

Google Books

Share this record

Verificação de pré-requisitos e implementação de etapas do sistema HACCP no sector da restauração

Type

MUL

Creator

Madeira, Ana Carolina Carrola

Publisher

[s.n.]

Title

Verificação de pré-requisitos e implementação de etapas do sistema HACCP no sector da restauração

Contributor

Carneiro, João Paulo Baptista, orientador de tese
Gonçalves, Sónia, orientador de tese

Subject

Documentação e informação
HACCP

Date

2011

Language

por

Comments