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Análisis sensorial del aroma de los zumos de frutas

Type

ANA

Creator

Vélez, C.

Title

Análisis sensorial del aroma de los zumos de frutas

Contributor

Izquierdo, L.
Costell, E.

Subject

Composiçäo dos alimentos
Análise sensorial

Date

1990

Description

Bibliografia : p. 37

Language

spa

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