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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Caracterizaçäo química de produtos cárneos transformados de tecnologia tradicional da zona do Pinhal
Type
MON
Creator
Oliveira, Ana Cristina da Silva
Publisher
[s.n.]
Title
Caracterizaçäo química de produtos cárneos transformados de tecnologia tradicional da zona do Pinhal
Subject
Documentaçäo e informaçäo
Carne
Date
1997
Description
Contém referências bibliográficas
Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Produçäo Animal, class. 18 valores
Language
por
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