Contribuição para o estudo da implementação do sistema HACCP numa linha de produção de queijo fresco tipo Quark

Type

MON

Creator

Publisher

[s.n.]

Title

Contribuição para o estudo da implementação do sistema HACCP numa linha de produção de queijo fresco tipo Quark

Subject

Documentação e informação
Queijo

Date

2002

Description

Contém referências bibliográficas
Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia das Ciências Agrárias - Ramo Animal, class. 17 valores

Language

por

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