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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Estudo sobre a evoluçäo dos índices de qualidade do azeite durante o processo de maturaçäo da azeitona em algumas cultivares nacionais de oliveira
Type
MON
Creator
Alves, Maria do Céu Pinheiro
Publisher
s.n.
Title
Estudo sobre a evoluçäo dos índices de qualidade do azeite durante o processo de maturaçäo da azeitona em algumas cultivares nacionais de oliveira
Subject
Composiçäo dos alimentos
Date
1991]
Description
Bibliografia : f. 8
Language
por
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