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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Contribuiçäo para a caracterizaçäo de alguns enchidos tradicionais da regiäo da Guarda
Type
MON
Creator
Janela, Henrique Fernandes Marques
Publisher
[s.n.]
Title
Contribuiçäo para a caracterizaçäo de alguns enchidos tradicionais da regiäo da Guarda
Subject
Documentaçäo e informaçäo
Propriedade organoléptica
Enchido tradicional
Date
1997
Description
Contém referências bibliográficas
Language
por
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