Type
report
Creator
Publisher
Identifier
TRACANA, Sara Filipa Rodrigues (2012) - Determinação do prazo de validade dos meios de cultura utilizados em ensaios microbiológicos. Castelo Branco : IPCB. ESA. 1 CD-ROM. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia Biológica e Alimentar.
Title
Determinação do prazo de validade dos meios de cultura utilizados em ensaios microbiológicos
Contributor
Pintado, Cristina Maria Baptista Santos
Loureiro, Carla Mendes
Loureiro, Carla Mendes
Subject
Meios de cultura (Promoção de Crescimento)
Taxa de recuperação
Prazo de validade
Ensaios microbiológicos
Taxa de recuperação
Prazo de validade
Ensaios microbiológicos
Date
2013-05-23T16:47:42Z
2013-05-23T16:47:42Z
2012
2013-05-23T16:47:42Z
2012
Format
application/pdf
Description
Com este trabalho pretendeu-se avaliar meios de cultura desidratados provenientes de
diferentes fornecedores, lotes e esterilizações. Os diferentes tipos de meios (gerais, de
enriquecimento e selectivos) foram preparados no laboratório tendo por objectivo a sua
monitorização mensal até ao prazo de validade pré-definido (três e seis meses). Ao longo do
tempo foi também testado se os mesmos mantêm as suas características iniciais nas condições de
armazenamento também pré-definidas (temperatura e luz).
No decorrer do estudo foram utilizados meios de cultura no estado sólido e líquido como
também a utilização de dois métodos de isolamento: método de espalhamento em placa e
método por incorporação. Ao longo dos três meses foram realizados ensaios de promoção de
crescimento nos respectivos meios em estudo utilizando as estirpes adequadas, de acordo com a
Farmacopeia Europeia em vigor.
De forma a complementar o estudo e confirmar a presença de determinados
microrganismos procedeu-se à identificação dos isolados a partir dos meios selectivos,
recorrendo à coloração de Gram, a exames microscópicos e a galerias de identificação API.
Por fim, os resultados encontrados em cada tempo de ensaio foram discutidos de modo a
avaliar as diferenças e as características dos meios ao longo dos três meses, como também, a
verificação da promoção de crescimento e o prazo de validade dos meios de cultura em estudo.
Considerando os resultados obtidos, foi possível constatar o prazo de validade dos meios
testados.
Access restrictions
openAccess
Language
por
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