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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Análise de perdas e rentabilidade de matérias-primas de origem piscícola e cárneos, numa Unidade de Restauração colectiva
Type
MUL
Creator
Silva, Carla Sofia de Jesus Figueiredo
Publisher
[s.n.]
Title
Análise de perdas e rentabilidade de matérias-primas de origem piscícola e cárneos, numa Unidade de Restauração colectiva
Contributor
Pedro, Nuno Cláudio da Rocha Meses, orientador de tese
Oliveira, Beatriz, orientador de tese
Subject
Documentação e informação
Date
2008
Language
por
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