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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Avaliação da qualidade microbiológica e higiosanitária de amostras provenientes de uma salsicharia
Type
MUL
Creator
Canau, Alina Raquel Marcolino
Publisher
[s.n.]
Title
Avaliação da qualidade microbiológica e higiosanitária de amostras provenientes de uma salsicharia
Contributor
Pintado, Maria Cristina Santos, orientador de tese
Pervukhin, Maria João, orientador de tese
Subject
Documentação e informação
Carne
Date
2009
Language
por
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