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Análise microbiológica de pratos quentes e bolos de pastelaria

Type

MUL

Creator

Pereira, Catarina da Cunha Valle Farinha

Publisher

[s.n.]

Title

Análise microbiológica de pratos quentes e bolos de pastelaria

Contributor

Pintado, Cristina Maria Baptista SantosPintado, orientador de tese
Varino, Sónia, orientador de tese

Subject

Documentação e informação
Alimento para o homem

Date

2010

Language

por

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