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Avaliação da importância do arrefecimento rápido nos parâmetros de qualidade do pêssego vermelho e nectarina

Type

MUL

Creator

Rodrigues, Telma Raquel Amorim

Publisher

[s.n.]

Title

Avaliação da importância do arrefecimento rápido nos parâmetros de qualidade do pêssego vermelho e nectarina

Contributor

Nunes, José, orientador de tese
Costa, Filipe Martins da, orientador de tese

Subject

Documentação e informação
Pêssego

Date

2015

Language

por

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