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Segurança alimentar aplicada a uma gama de produtos de uma empresa de panificação e pastelaria

Type

MON

Creator

Ginja, Cristiano Paulo Pascoal

Publisher

[s.n.]

Title

Segurança alimentar aplicada a uma gama de produtos de uma empresa de panificação e pastelaria

Contributor

Martins, Manuel Vicente Freitas, orientador de tese
Bernardo, Marta Raquel Lagos Santos, orientador de tese

Subject

Documentação e informação

Date

2008

Description

Contém referências bibliográficas

Language

por

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