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Survey of postharvest-processed oysters in the United States for levels of Vibrio vulnificus and Vibrio parahaemolyticus

Type

ANA

Title

Survey of postharvest-processed oysters in the United States for levels of Vibrio vulnificus and Vibrio parahaemolyticus

Contributor

DePaola, Angelo

Relation

Journal of food protection

Date

2009

Description

Contém referências bibliográficas

Language

eng

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