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Estudo de alterações físico-químicas e sensoriais do café

Type

MUL

Creator

Vitorino, Clara Cristina Abelho Sobreira

Publisher

IPCB. Escola Superior Agrária

Title

Estudo de alterações físico-químicas e sensoriais do café

Contributor

Peres, Maria de Fátima Pratas, orientador de tese
Lourenço, Cristina, orientador de tese

Subject

Documentação e informação
Bebida

Date

2018

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