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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco

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320
Portugal, Direcção-Geral de Hidráulica e Engenharia Agrícola 1970

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Controlo de qualidade na indústria queijeira

Type

MUL

Creator

Carvalho, Sara Isabel Rodrigues de Carvalho

Publisher

IPCB. Escola Superior Agrária

Title

Controlo de qualidade na indústria queijeira

Contributor

Costa, Anabela, orientador de tese
Andrade, Luís Pedro Mota Pinto de, orientador de tese

Subject

Documentação e informação
Queijo

Date

2018

Language

por

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