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Revisão de um plano HACCP numa indústria de produtos cárneos

Type

MUL

Creator

Guerra, Raquel Alexandra Apolinário

Publisher

IPCB. Escola Superior Agrária

Title

Revisão de um plano HACCP numa indústria de produtos cárneos

Contributor

Carlos, Cecília Maria, orientador de tese
Carneiro, João Paulo Baptista, orientador de tese

Subject

Documentação e informação
Produto à base de carne

Date

2018

Language

por

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