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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Estudo microbiológico do tempo de conservação a frio de leite cru de ovelha
Type
MUL
Creator
Roque, Ana Sofia Bentes
Publisher
IPCB. Escola Superior Agrária
Title
Estudo microbiológico do tempo de conservação a frio de leite cru de ovelha
Contributor
Pintado, Cristina Maria Baptista Santos, orientador de tese
Pintado, Cristina José Miguel, orientador de tese
Subject
Documentação e informação
Higiene dos alimentos
Date
2018
Language
por
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