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Estudo microbiológico do tempo de conservação a frio de leite cru de ovelha

Type

MUL

Creator

Roque, Ana Sofia Bentes

Publisher

IPCB. Escola Superior Agrária

Title

Estudo microbiológico do tempo de conservação a frio de leite cru de ovelha

Contributor

Pintado, Cristina Maria Baptista Santos, orientador de tese
Pintado, Cristina José Miguel, orientador de tese

Subject

Documentação e informação
Higiene dos alimentos

Date

2018

Language

por

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